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山西农民在临沂城里办起了小吃部
元月七日,寒气逼人,中午时分,走近了临沂东方红步行街时,不经意的看到一个面门上写有混沌的小吃部,被从热气腾腾的小屋里传出的热情温馨的招呼声吸引住,让我驻足。当我迈进这个小吃部时,客己满座,但女主人还是帮我找了位子让坐了下来。不一会给我端上了一碗冒着一缕缕热气的混沌,吃起来觉得鲜味和口感特别好。这个小吃部还配有油饼,这油饼薄薄的,两面呈杏黄色,还没吃就把人的胃口吊了起来。一位从三十多里地赶来城里办事的老大爷接过这个小老板端来的混沌高兴地说,我这三年多了,每次进城里中午饭都来这里吃混沌,味好,价不高,量不减。看着这红红火炎的小吃部,我心想:大西北的农民这么老远的怎么会来这里办小生意?带着好奇心边吃边与这个小老板聊了起来。
原来这个小老板姓刘今年37岁,名叫刘森,个头不高,长着黝黑的面孔,说话总是面带微笑,媳妇也姓刘叫刘福来,看上去纯朴善良的女性。都是山西省吕梁县的农民。早在在2007年时,来山东泰山观光时来到临沂,觉得这里市场经济发展快,客流量日增,第三产业有前景。回到山西老家就约上媳妇一起来了。在临沂城租了房,办小吃生意。他们俩不怕吃苦,起早贪黑,热情待客,应得客人好口碑。开始只是做混沌,后来又添了手抓饼,面条,到夏天时还做凉皮。他俩精心经营,把这个小吃做得更适合临沂人的口味。店面虽不大,生意兴隆。经过四年打拼,他们在临沂城里购了楼房,结束了租房的困惑。他们说临沂就是他们的第二故乡,我们现在是临沂人了,要继续在这里干下去。
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